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小啾咪~愛吃愛玩愛搗蛋~
這裡記錄著小啾咪的吃喝玩樂的生活記事,偶爾也會出現由小啾咪親自體驗的試用產品唷~是專屬於小啾咪的小天地。 至於有關於媽媽的開箱試用體驗文則是會統一發文在痞客邦唷~
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料理
相關日記
懶人雞蛋糕
吳小慧
延續上回的懶人鬆餅 ~ 老木我敗了一台便宜又好用的雞蛋糕烘培機這台也是多方比較與參考評論之後~決定買啦!然後既然都說是懶人派了~ 所以我使用剩餘的鬆餅粉來當雞蛋糕的麵糊真的是一包鬆餅粉 變化無窮啊! 哈哈哈因為既�...
家庭料理-雲吞(餛飩、扁食)
spril
今天包了一些雲吞我家用料都隨便用,有什麼就用什麼不過不管用什麼菜因怕小孩近視我都會加點胡蘿蔔大家可以順手加一些保養一下眼睛醬油、麻油、胡椒粉、糖、鹽、米酒我煮東西@@都加這些..哈!! 包好顛倒放因為我要拿去�...
[盒子簡單料理] 超下飯"醃冬瓜咕嚕肉"
吳小慧
對很多都市人來說~醃冬瓜是什麼東西啊?可是在婆家裡,醃冬瓜可是個聖品。。今日來弄個讓人可以配上兩大碗飯的好料理歐!下圖就是傳說中的"醃冬瓜" 陳年的可是越放越鹹呢~呵呵 準備食材:豬絞肉100元,醃冬瓜兩�...
[ 分享 ] 素食料理~絲瓜筊筍粥
吳小慧
將將~久違了朋友們,今天來分享素食料理歐"絲瓜筊筍粥"!因為某些日子公婆需要吃素,所以為媳的就得動點腦筋了...準備的食材如下(可1~2人份):薑絲少許,絲瓜半條,筊白筍適量,一碗白飯適量做法:先熱油丟入...
【白美娜PAMINA濃縮牛乳】烘焙界超實用的好夥伴,炎炎夏日的下午茶推薦~♡鳳梨奶酪vs咖啡牛奶♡
Miss Elisa
難得在家有空閒的時間,突然想起好久沒有沒有來動動一下手藝,如果不好好利用一下就太浪費了,所以今日就來做個甜點祭祭乾枯已久五臟廟吧 !!今天要用料理界超好評的白美娜PAMINA濃縮牛乳來做個大人小孩都愛吃鳳梨奶酪,...
飛機餐難吃?其實真的不是廚師的錯!
企鵝王子
難吃!這是人們對飛機餐的普遍評價。不管你點的是牛肉飯還是雞肉面,在打開包裝吃完第一口的感覺就是—簡直要哭了!但是,不管你信不信,飛機餐難吃可不是廚師的錯。研究表明,飛機上的食物難吃的真正原因是乘客�...
【料理食譜】鮮蝦大黃瓜鑲肉&大黃瓜鑲肉湯
cancan7226
最近萬物齊漲,在家自己料理真的省好多,今天來分享大黃瓜鑲肉2吃,直接當主菜乾吃,或是煮湯都很棒,當季的大黃瓜新鮮又鮮甜,自己塞的肉餡,要有多豐滿就有多豐滿,超真材實料的!而且做法很簡單喔!一起來做做看~�...
高單價調理機之最後抉擇(2016年6月3日更新)
海大的司機
我很愛看、逛、買廚房用品,其實我一直打算購入一台食物調理機來輔助料理食材,但這種東西往往價格不斐,最近家人因為健康因素,讓我有藉口滿足廚具購物慾。基本上,我有以下要求 可以打蔬果汁、精力湯 可以製作堅果�...
南洋風味雞柳堡
幸福彤話
早餐想來點...南洋風味雞柳堡在家也能輕鬆享受~簡單步驟,不到10分鐘,就能完成~二人份材料:雞柳條2片全聯美式漢堡2個起司片2片雞蛋2顆奶油適量蕃茄醬適量醃漬好的南洋風味洋蔥適量作法:雞柳條和雞蛋,用少許油,煎�...
【小廚娘的好味道】花百元享受米其林一星美食~藍象 Blue Elephant 打拋豬
Miss Elisa
今天要來吃米其林一星料理,沒去過曼谷的藍象餐廳Blue Elephant,沒關係,現在在家也能享用到一星美食唷 !!!【今日精選好食】藍象打拋豬金目鱸魚乾麵在家吃料理,就是能夠隨心所欲的準備各式新鮮的食材,想吃什麼放什麼,�...
要怎樣燒烤才會既開心又健康
企鵝王子
烤肉架上一串串肉串、香腸、魚、青椒、玉米…………,炭火慢慢燒烤著,肉的油脂被高溫的炭火逼出來,油油亮亮,烤得金黃色的肉迸出的焦香味很就會難令人拒絕,配上冰涼的啤酒,不知不覺就會多吃了,當�...
懶人媽咪必殺技之隨便麵
吳小慧
為了小人懶得煮也得煮~所以我只好亂煮了!!先將肉絲(肉片)以及紅蘿蔔先炒香過然後加入水+玉米待滾(玉米切太厚的話水滾滾後時間就孩要再等等,不然怕玉米沒熟透) 在斟酌加入鹽調味~水滾之後先丟魚肉~~魚肉半熟後在把麵條.蔥�...
【宅在家料理】三色蛋~電鍋版
cancan7226
最近大家宅在家,自己煮安全又健康,但很多媽媽煮到不知道要煮什麼,來分享無敵簡單,好吃又好看的三色蛋,一起來做做看。1.準備所有材料2.皮蛋煮熟,一顆切8等份★通常皮蛋蛋黃部份都不是熟的狀態,煮熟再切比較好切3...
今日盤中飱,粒粒皆清楚
海大的司機
煮白飯1.米水比例1:1~1.05(浸不浸泡皆可)2.大火加熱至配重頭搖晃,轉小火4分鐘,最後再突然轉大火10秒鐘後關火,自然洩壓3.安全閥落下即開蓋,迅速拌一下飯,讓水氣散出 煮糙米飯1.米水比例1:1.2(至少浸泡1小時以上)2.大火...
簡單做好吃的『滷鳥蛋』~大人小孩都愛吃!!
荳迪麻
荳荳&迪迪蠻喜歡吃鳥蛋的....前幾天吃小火鍋時,裡面只有一顆鳥蛋兩個因為"鳥蛋"而爭吵,阿公看到兩個孫子喜歡吃隔天就買一袋鳥蛋回來,要荳迪媽煮給小孩吃其實荳迪媽和荳拔也很愛吃滷鳥蛋鳥蛋小小一顆,滷過...
Costco無調味堅果之比例分析
海大的司機
絕對不是因為要寫這篇文章才幹這種事。純粹只是想做個杏仁果奶,但又不想特地再去買一包杏仁果,剛好家裡有未開封的綜合堅果,所以叫兒子一起幫忙把杏仁果挑出來,順便就分類秤重,做個紀錄。依其比例秤重如下:======...
廚房家電-法國阿基姆AGiM全屏發熱多功能電烤爐 HY-610,隨開隨烤
Yumeiyu
我終於等到我的心儀的電烤爐拉~~之前就超想嘗試這種多功能電烤盤只要換個烤盤,甜點、法式、火鍋、排餐都難不到它現在的廚房家電真的越來越方便,因為烤盤為不沾系列,所以好料理也很好清潔喔,讓我輕鬆不少呢!!!而且�...
大便黏馬桶是腸癌前兆?
企鵝王子
你方「便」後曾注意過自己的便便型態嗎?近來,網路上盛傳:「糞便老黏馬桶,沖也沖不掉,當心恐是大腸癌前兆。」的說法,引起網友熱議,這樣的說法正確嗎?且聽專家怎麼說! 便便型態有學問!可看出吃對了沒? 新�...
蔥爆牛肉易致癌?
企鵝王子
吃熱炒必點蔥爆牛肉!爆香的蔥薑蒜,搭配油亮亮的牛肉和重口味的醬汁,大口配飯吃超過癮!又油又鹹的蔥爆牛肉是台灣人愛吃的家常菜,雖然知道不太健康,美食當前,還是先吃了再說。 其實,蔥和牛肉都是營養的食物�...
胃脹氣好難受!陳皮山楂茶消消氣
企鵝王子
「天啊!這道菜好好吃喔!那道看起來也很不錯!」台灣美食多樣化,許多人吃到美味料理就忍不住「掃盤」,完全將均衡飲食、吃多會肥胖的鐵律拋諸腦後,結果往往造成消化不良和胃脹氣。中醫師建議,煮「陳皮山楂茶」適...
吃醋,吃好醋,好處多多!!
企鵝王子
年輕時談戀愛,總覺得自己愛吃醋,他常笑我:「酸味,一如妳。」可他心裡卻有一種酸甜的美。我知道自己像是一條魚,雖被醋醃過,放進他嘴裡,還是擔心過火的幸福會溜走,他卻再次揶揄,告訴我那被醋漬過的魚是他的最...
【宅配生煎包】質好日全植物生煎包 蔬食者的便利美味 #冷凍食品 #宅配美食
fan_fan
近年來植物肉愈來愈熱門,大家對植物肉的接受度也愈來愈高,目前吃過使用植物肉做的炸物,沒想到也能做成生煎包,質好日全植物生煎包,植物五辛素也可以吃,是蔬食者和想試試植物肉的朋友都適合的便利美味質好日全植...
香草豬豬油之自製紀錄(2016年9月4日更新)
海大的司機
我們家是自炸豬油來食用,一開始是向菜市場肉販購買豬板油,肉販會先幫忙把豬板油剁碎成小方塊,所以炸完豬油後會留下很多美味可口的豬油渣,不管是當零食或炒菜都相當好用,$100的豬板油可以製作約1公斤的豬油。在自�...
ღ942就是愛料理ღ 爆炒蟹腳
瘋狂媽咪
今天到市場採買時偶然發現有商家販賣蟹腳,一直以來孩子們都很喜歡吃蟹腳,只是好一陣子都沒空前往漁港採買,在市場中真的也很難見到,所以今天看到有商家販賣,二話不說馬上買一些回家料理;沙茶醬香爆炒再加上�...
[小學廚料理] 簡易料理-【素香菇鹹粥】
Winnie Yeh
鹹粥-以香菇火鍋湯粉製作還記得小時候,媽媽總是喜歡煮一大鍋的鹹粥,放了許多的配料,老人小孩都愛吃,大家都吃的津津有味,滿滿的一鍋瞬間秒殺尤其到了夏天沒什麼胃口,不如來碗鹹粥墊個肚子也不會太飽~首先,把�...
牛頭牌壓力鍋食譜-蒸雞胸肉
海大的司機
簡單地說就是蒸雞胸肉,然後再剝成絲狀除了剝成雞絲要花時間以外,根本沒啥技術可言這樣也可以寫到壓力鍋食譜裡面真該叫日本人去一趟嘉義吃吃雞肉飯,順便反省一下 材料1.雞胸肉2.水做法1.先在鍋內倒入水,再置入蒸盤2...
吃日式炸豬排,為什麼一定要配高麗菜絲?
企鵝王子
如果你喜歡吃日式炸豬排,盤子旁邊一定少不了放一堆高再高麗菜絲,你是否會感到好奇,為什麼加的是高麗菜絲,而不是其他的蔬菜絲?在日本人的眼裡,豬排加上高麗菜絲,簡直就是絕配!答案原來是因為除了高麗菜絲能吸...